Nấu thịt heo kho tàu không khó nhưng để có một nồi thịt ngon, màu sắc đẹp mắt, vị ngọt đậm đà thì không dễ chút nào. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây của Cà Chua nhé!
NGUYÊN LIỆU
- Khẩu phần: 2 người
- Thịt ba chỉ: 300 Gr
- Trứng gà: 3 Quả
- Nước dừa: 300 ml
- Tỏi băm: 1 Muỗng cà phê
- Muối: 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng: 1 Muỗng canh
- Nước mắm: 1 Muỗng canh
- Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê
- Nước màu: 1 Muỗng canh
- Dầu hào: 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm: 1 Muỗng cà phê
- Ớt: 2 Trái
CÁCH NẤU THỊ HEO KHO TÀU
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín, bóc sạch vỏ.
Cho thịt ba chỉ, trứng gà, 300ml nước dừa, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt vào nồi đất, đậy kín nắp, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Khi thịt mềm, chín, ngấm gia vị thì tắt bếp. Bày ra đĩa và dùng với cơm nóng.
Công thức rất dễ đúng không nào,chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
